
シーフード・魚介料理
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調理目安 20m•簡単
伝統的なペルーのセビーチェ・クラシコ (Ceviche Clásico)
本場ペルーの家庭や名店で愛される伝統的なペルーのセビーチェ・クラシコ (Ceviche Clásico)の本格レシピ。メートル法(グラム/ml)の正確な分量と、写真付きの詳しい手順で分かりやすく解説します。
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太平洋の恵みを活かした本格セビーチェ、ティラディート、アロス・コン・マリスコスなど、世界的に有名なペルーの魚介・シーフード料理。

本場ペルーの家庭や名店で愛される伝統的なペルーのセビーチェ・クラシコ (Ceviche Clásico)の本格レシピ。メートル法(グラム/ml)の正確な分量と、写真付きの詳しい手順で分かりやすく解説します。

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